3.12.2008

Octava semana de clases en el ICC

Oh la la, Vive la France!

Un éxito la creme brulée.. de esas cosas que siempre estan ahi y siempre quise probar pero no pude.. no sé por qué.. como el turamisú, que lo vine a probar hace tan sólo un par de semanas.. y tal como a Amélie Poulain, romper la superficie de caramelo con la cuchara es simplemente divertido!

Tournedos de lomito con auyama glaseada

Sopa de cebolla con aroma a gingembre

Ensalada de peras, queso azul y reducción de oporto

El chef Héctor al mando

elle a raison!!

Foto de la web

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