Esta semana ha sido la mejorr hasta ahora! Empezando por las clases de práctica con los chefs Héctor Romero y Juan Carlos en las que preparamos recetas demasiado espectaculares! Ya compré los ingredientes para recrearlas en casa ehehe.. especialmente la Kafta, las "papas leonas" y la crema de auyama con anis estrellado y canela!
En clases de vinos tuvimos una excelente charla de parte de Alnova y la degustación de tres vinos italianos con su tapa respectiva, un exito! Y luego, la clase de Comunicación Gastronómica, como siempre, bastante amena y divertida gracias a los efectos del alcohol!
Esa misma tarde fuimos Jessy, Isa, Gigi, Juan Pedro y yo a buscar las entradas para el SIG sin inconveniente, y posteriormente caímos en Mokambo.. en donde lo pasamos demasiado bien, degustando y criticando los platos de cada quien como todos unos profesionales. Obviamente quedamos en hacer algo parecido la semana que viene!!
Risotto de camarones
Tartar con chips de yuca
Esa misma tarde fuimos Jessy, Isa, Gigi, Juan Pedro y yo a buscar las entradas para el SIG sin inconveniente, y posteriormente caímos en Mokambo.. en donde lo pasamos demasiado bien, degustando y criticando los platos de cada quien como todos unos profesionales. Obviamente quedamos en hacer algo parecido la semana que viene!!
Risotto de camarones
Tartar con chips de yuca
1 comentario:
hola saludos muy interesante tu blog luego te contacto y me ense;as algo
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