Octava semana de clases en el ICC

Sin duda otra excelente semana llena de emociones chispeantes y de mucho aprendizaje, en la que tuvimos una estupenda clase de maridaje en el Club Pomar y su representante el Sr. Goyo, con la participación de los 3 niveles del ICC, quienes tuvimos la tarea de dividirnos en equipos y diseñar diferentes tapas para combinar y degustar. Desde aquí mis sinceras felicitaciones a todos y cada uno de mis compañeros por sus ideas y por su dedicación!

Todos atendiendo a las indicaciones del Sr. Goyo

Algunas de las tapas

Todos con el Profe y el Sr. Goyo

El viernes tuvimos la oportunidad de asistir al Salon Internacional de Gastronomía, en donde pudimos interactuar con una gran cantidad de importadores y distribuidores de vinos y licores allí presentes, degustar bebidas y comidas, recolectar material pop, conocer personalidades y escuchar las conferencias de los chefs Helena Ibarra, Eduardo Moreno y Santi Santamaría. Mención especial para los stands de Tamayo and Cia y Distribuidora D'Ambrosio por su excelente atención!

Salud!

Con la chef Helena Ibarra

El chef Eduardo Moreno, Iván y yo

Con Héctor Soucy

Santi Santamaría.. genial!