6.17.2008

Octava semana de clases en el ICC

Esta semana nos corresponde el seminario de dulcería criolla, muy esperado por los que amamos la repostería y todo aquello empalagoso. En esta oportunidad, y al mando de nuestra chef María Elisa, hemos conocido y aprendido a preparar una cantidad de dulces típicos maravillosos de los cuales, lamentablemente, unos se van quedando rezagados y otros simplemente desconocíamos hasta hoy. .

La chef María Elisa enseñando con dedicación

Polvorosas

Dulce melcocha

Almidoncitos y catalinas

Quesillo

Torta de queso criolla

Torta de pan

Bienmesabe

Papitas de leche

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