Cuarta semana en IEPAN

En esta semana dibí desarrollar un proyecto y, debido a que desde hace tiempo tengo esta rara fijación con los Pandoros, pues mi proyecto fué un Pandoro. Tomé varias recetas y las comparé, hasta que decidí hacer una que no tomara mucho tiempo en elaborar, cosa que si diera un buen resultado, se pudiera incluir fácilmente en el plan de producción.

El resultado..? Aspecto de Pandoro, sabor a Pandoro más no la textura de aquella miga deshilachada y sedosa del Pandoro típico. En este sentido, debo hacer algunos ajustes a la receta, basados en lo que he aprendido..